9月20日，由南昌市旅发委主办的“北京人，南昌请你吃早餐”活动的启动仪式在北京举行，热情的南昌带着1万份南昌最地道的早餐组合——瓦罐汤和拌粉，来到首都，邀请在北京的人们品尝省级“非遗”美食，为焦圈豆汁、羊汤烧饼飘香的北京早晨，添上一股浓郁的南昌味道。

启动仪式上，南昌市旅游发展委员会副调研员邓穆超介绍：“一汤一粉一座城，有滋有味有南昌，南昌的瓦罐汤和米粉，是南昌最有标志性的地方特色美食，从一定程度上代表了南昌本土的特色文化。南昌这次创新城市形象对外的传播模式，免费邀请北京人民品尝‘一汤一粉’，以美食引路，希望大家更多地了解南昌，走进天下英雄城南昌。”

不同以往的旅游推介，本次活动主办方还邀请了南昌籍歌手杨钰莹，南昌籍奥运冠军彭勃来到现场，为家乡站台，分享他们对于南昌美食的美好记忆。

杨钰莹表示，瓦罐汤和炒粉是地道的南昌美食，作为土生土长的南昌妹子，不仅从小吃到大，而且无论身在何处，总是念念不忘，南昌的美食远不止这“一汤一粉”，欢迎北京的朋友去南昌亲口品尝。彭勃介绍，南昌瓦罐汤和炒粉不仅仅是好吃，而且是健康食品，作为从南昌走出来的运动员，有责任有义务为南昌代言。

都说人生唯有美食和旅行不能辜负，南昌这次携1万份瓦罐汤和拌粉来到北京，于9月21日至9月25日的每天早上7点半开始在北京五家汤本味江西瓦罐汤餐厅免费发放。瓦罐汤种类除了现场煨制的鸡蛋肉饼、海带排骨、萝卜排骨、香菇土鸡等品类，还有自主创新研发的便携式至味堂自加热瓦罐汤。届时只需关注南昌市旅游官方微信公众号“天下英雄城”，即可排队领取品尝南昌的“非遗”美食。